开云体育- 开云体育官方网站- APP 最新2025延续烟火气、推进数字化、转型年轻化……老菜场逛出新花样

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　　2024年末，商务部等9部门印发的《关于完善现代商贸流通体系推动批发零售业高质量发展的行动计划》提出，“支持菜市场标准化改造，丰富便民服务等多种业态，提升设施环境，扩大净菜销售”。眼下，全国各地菜市场纷纷做出新尝试，掀起菜市场“焕新潮”。从老商户一声声熟悉的吆喝，到智慧系统带来的便捷体验，再到潮流标语传递的情绪价值；从烟火气的延续不息，到数字化的持续推进，再到年轻化的转型升级，菜市场不仅唤起人们“逛菜市”的热情，也成为社区更新和文旅融合的新支点，为服务民生与推动经济高质量发展注入新动能。

　　时过境迁，东单菜市场的位置在变，从东单二条搬迁至和平里西街69号，但菜市场中的人间烟火和市井气息始终如一。“每天深夜12点出发去密云农场进货，早上5点到菜市场，瓜果蔬菜都是产地直供，当日采摘。”东单菜市场的摊主阿宝站在摊位前，弯腰整理面前的瓜果蔬菜，他告诉笔者，东单菜市场一直坚持“专注于服务百姓所需”的经营理念，比如今年4月，北京遭遇大风天气，但东单菜市场内部蔬菜价格仍保持稳定。“保供应、稳秩序，是我们的责任。”

　　除了在线上打通电商平台，进行实时直播，朝内菜市场还积极开展线下的智能化实践，为消费者带来科技感十足的购物体验。据庄大雷介绍，朝内菜市场正逐步引入智能购物车。购物车“把手”自带智能摄像头，自动扫码识别商品信息，车筐内的电子显示屏实时显示购物金额，顾客只需刷脸就能完成快速支付。“自动识别，即刻结算，智能购物车就像是一个时刻跟着顾客走的收银台，省时又省力，能有效提高客流量。”庄大雷告诉笔者，最近朝内菜市场每天的来客数有七到八千人，每年的营销额可达1亿元。

　　在云南昆明，新迎东华农贸市场通过功能拓展与跨界融合，将“读书日”活动搬进菜市场，成为今年“五一”假期的新热点。活动现场既有集章打卡、《云南味道》阅读挑战等趣味互动，也有“出摊”作家与顾客面对面交流的文化体验，让原本日常的买菜场景焕发出不一样的文化气息。95后马晓专程从北京赶来参加，她笑着说：“这样的活动既新颖又有趣，把逛菜市场变成一场鲜活的民间食材探索课。边走边逛、边吃边聊，不知不觉就沉浸在当地的风味里，也读懂了藏在烟火气中的人情味。”